忘了从那哪里抄来的食谱。。口感很像烘烤的蒸鸡蛋糕。。。
这是一款没有油的蛋糕。。
那天晚上临睡前匆匆茫茫做的,都是为了给儿子当早餐。。。
第二天看到很多蚂蚁在桌上爬, 幸好没爬到蛋糕里。。。。
2010年5月29日星期六
2010年5月25日星期二
鸡饭
第一次煮鸡饭,但也不知道好吃吗?因为那天刚好感冒,吃什么都没味道。。
可是儿子和老板都说好吃,我想应该不错吧。。
我记得我小时候最爱吃妈妈煮的鸡饭,我的妈妈是烹饪高手,但她已离我而去了好几年。。
我一样都没学到她的手艺,她的招牌菜也是一样都没学到,这让我很后悔。。
有一个安娣告诉我,不要紧最重要的是你有心要学,虽然没学到妈妈的手艺,但你还可以从别人身上学到不同的美味。
为了让老板和孩子们吃得赞,我总会尝试不同的煮法。。
但还是很多时候还是出粗茶淡饭。。
人家说还吃的不健康,难吃得很健康。还是要顾及一下健康。。哈哈
我还特地煮多了鸡饭,第二天就变成炒鸡饭。。
以前我也时常会要求妈妈煮多一点鸡饭,好让我可以拿来炒。。
炒鸡饭真的很好吃,味道可不是盖的哦!
2010年5月2日星期日
mango crepes
累垮我了!刚刚做了人生第一次的mango crepe。。
最近看到很流行似的,我还没吃过,不知是如何的滋味?
有人说一小片的crepe在外面吃好像是十多零吉。。
我只能说真的值这个价钱,当你站着做面皮的时候,真的手脚,肩膀酸痛的不得了。。
我只能说累垮了,是超级累。。。
讨厌的是我的锅太大了,所以煎出来的大小有点不一样。
如果lg和孩子都喜欢吃就要买小一点的锅了。。
开始时我失败了2片, 哎,这也怪我太心急。。过后,越煎越顺手了。。
说真的我真的很乱来,还没吃过crepe且擅自做芒果味的,
我也找不到芒果口味的食谱就乱乱来。。
面皮有看食谱,但也是跟着自己的感觉来调整。。
其实我真的很爱改食谱,我就是喜欢跟着感觉来烘焙或下厨。。
昨天切来吃了,一共有25层。。我涂的不平均,有些粘在一块儿了。。
我吃的时候一片一片掰出来算。。
连不喜欢吃蛋糕的lg 都说好吃,只是甜了点。。
哎!谁叫我自作主张DIY。。
cheddar cheese 蛋糕
lg生日蛋糕,第一次打鲜奶油,第一次做装饰,觉得很难看。
奶油不知是不是大过头了,结果粗粗的。。
幸好lg不介意, 还说最重要是心意。。
本来只想做一层,可是看起来很扁,结果又做多一层。。
上一层只是纯cheddar cheese 蛋糕,下一层加了cream cheese..
因为怕腻,中间又加了龙眼。。
挤花挤得一塌糊涂,就用cherry来盖着
奶油不知是不是大过头了,结果粗粗的。。
幸好lg不介意, 还说最重要是心意。。
本来只想做一层,可是看起来很扁,结果又做多一层。。
上一层只是纯cheddar cheese 蛋糕,下一层加了cream cheese..
因为怕腻,中间又加了龙眼。。
挤花挤得一塌糊涂,就用cherry来盖着
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