2010年8月10日星期二

巧克力司康(9.8.2010)

到了某个年龄让自己快乐是件非常难的事。
这时的年龄懂得太多,想得到的也多,相比之下,快乐是越来越遥远的事。
这时的年龄懂得享受,想多一些要求,相比之下,幸福也也渐渐的凋零。
谁说冬天没暖意?谁说春天的阳光最灿烂?
谁说不懂得夜的黑?谁说白昼最美好?
渐渐的发现黑暗并不恐怖,冬天充满暖暖的气息。
呆在黑暗更看清了世界,呆在冰冷的世界更看清了世界的典故。
渐渐的,渐渐的,看清了!
渐渐的,渐渐的,听清了!
黑暗并不恐怖,恐怖的是人的心。。
白昼变得害怕,害怕的是人的心。。
捉不住,触不到,
人心难測!

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

这是第二次做scone,儿子很喜欢吃scone, 尤其是小儿子很喜欢巧克力。。。
除了忘了稍稍压扁中间的面团,这次应该是成功了吧!哈哈!
不过还真像发糕!嘿嘿!
对于没有吃过scone的我,做出来是有模有样,但味道就不知道。
不过,还是好吃的。。
除了诱人的巧克力豆,夹上似火焰巧克力酱。。
噢!吃了一口还得了!罪恶感又来了!
嘴真馋啊!爱吃的本性又是出来了!
一天!只是一天就把共做出来6个scone吃完了。。

这张拍得还满满意的! 哦! 忘了怎么拍了!











































诱人的巧克力酱。。。。

原食谱来自anniely
材料:
中筋面粉----------------------------------150g
发粉----------------------------------------1 tspn
幼糖----------------------------------------30g
鲜奶----------------------------------------45ml
牛油----------------------------------------25g
鸡蛋----------------------------------------1个
水滴型巧克力----------------------------40g

1。面粉和发粉过筛,加入幼糖拌匀,
2。牛油切小块放入做法1里搓成细粉状。
3。加入蛋和水滴型巧克力,用中速搅拌,边搅拌边加入鲜奶拌成团。
4。撒面粉在桌上,将面团擀成2cm面团。
5。接着用圆形模或杯子切割成圆形。
6。放入事先预热烤箱里,烘烤15 分钟左右即可。

* 鲜奶的份量须视情况而定,必须慢慢加入以防过剩变成糊状。



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