淮山莲藕老母鸡汤 (18.10.2010)

我家最爱就是汤汤水水。。。
煲汤成了必要时作。。。。
广东人爱喝汤，我虽不是广东人但也爱极了喝汤文化。。。

生淮山配上莲藕就足以一解食欲不振的时候

淮山既是中药，也是美食，是大家熟悉的滋补珍品。研究证明，淮山中的B族维生素的含量

是大米的数倍，矿物质中钾含量极其丰富。
此外，淮山对于糖尿病有辅助疗效，除了易产生饱腹感，有利于控制食量外，甘露聚糖还有改善糖代谢，提高胰岛素敏感性的功用。

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

 

 

鱼翅瓜老母鸡汤

含多种微量元素和矿物质，特别是它含有一种普通瓜类所没有的葫芦巴碱，能调节人体代谢

，具有减肥、抗癌防癌的药用功效。

 

白萝卜猪大骨汤