金瓜小面包(10.9.2010)

这个月已经第三次做金瓜小面包了！
原因无它，就是家里必定有的是金瓜。。
这次做成蟹柳，香肠，ｃｈｅｅｓｅ的口味。。。
因为做太多次了，拍照都懒懒的。。
这次就弄一点点造型，反正造型糖还有一大罐。。。哈哈哈！
就来玩表情吧！
今天你的心情是如何？不同的面包代表不同的心情。。。。

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长豆炒糙米饭（13.8.2010）

每次上传新食谱都是不完整的文件。
有是迫不及待想上传，所以文章总是零零乱乱。。
要完成完整的文章就得等夜的降临，那个时候比较有感觉，心情比较松。。。。
一口气上传了几篇文章，待夜的到来我才一一完整。。。

我喜欢吃各式各样的炒饭，但为了家人我只能炒出他们喜欢的口味。。。

糙米炒饭

炒粿条（12.8.2010）

我本身很喜欢吃粿条。。。。。。

老板。。。。。。

乌冬面（10.8.2010）

快炒乌冬面

1。

2。

白汁意大利面(22.7.2010)

人生是为了活而生还是为了生而活？
这道理在脑袋里打滚了很久还是探讨不到出路！
人生就是简单最好。。
但越简单越难实现。。
简单好像变成了困难了。。
万物因阴阳而生。。
每一样东西都有两面，都是互相吸引。。
在中立的立场难道就是没性格吗？
非也。。非也。。。
这只是存活下来的的工具！
只要善于利用，生存更容易。。
反之，
飞蛾扑火，两败俱伤！
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其实我也不知名字对不对！我就是个善忘的人。。
但，这味道还不是我喜爱的。。
可能第一次的烹饪，让味道给毁了。。
再接再厉吧！
下一次用Penne Rigate来做白汁应该比较好吃。。
由于时间上的紧凑，这次用了instant mushroom soup来配搭。。
下一次不要再用肉碎来烹调意大利面了，海鲜类应该会比较适合。。
一次的烹调带来的灵感可不少啊！
这就是我爱烹调的原因之一，享受过程，享受后果！
再来动动大脑，灵感因而产生。。。

Aglio Olio（18.7.2010）

为什么不一样？ 不一样好吗？不一样不好吗？
不一样，
就似这世上每个人的脸孔，每个人的心都不一样。。。
就似天空和大地就是不一样。。
是谁开始说不一样就是不好？
是谁开始怨恨不一样的不好？
不一样带来的痛还是痛吗？
不一样就不能拥有快乐吗？
怎么样？不一样就是不一样。。
这有什么不好？
至少不一样带来的是独一无二的特别！
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在游览他人部落格时，看到了这深受好评的意大利面。。
看起来很容易做，不经让我怀疑这会好处吗？
第一次煮时，就爱上了他！简单果然是最美味的代表。。
就这样陆陆续续住了好几次，但每次都忘了拍照！这次终于把它捕捉起来了！
这次用的是spaghetinni,幼细的面条在嘴里滑动着，还真的美味极了！
冰箱里剩下的材料并不多，只有引诱人的火腿！
最这样，只有火腿的陪伴。。

食谱：

蒜米----------------------------------5瓣
橄榄油-------------------------------适量
辣椒干-------------------------------4条
spaghetinni---------------------------2人份
盐巴----------------------------------适量

1。辣椒干事先用热水烫过，泡在水里一会儿后，分别切成一小段。。
2。蒜米切片备用。
3。spaghetinni放入砂了一些盐巴的滚开水中泡至8分熟。
4。橄榄油，辣椒干和切片的蒜米片一起下锅炒香。
5。烫好的spaghetinni拌入（4）中一起炒，加入适量盐巴，炒至入味即可。。

spaghetinni是属于pasta的一种类。spaghetinni比spaghetti 来的幼细。。

因此很快熟透，烫的时候请照着包装纸的指示。。

* 烹饪不像烘焙，需要把每种份量计算的精准，

   所以我煮的东西都是很随意，靠着自己的感觉。

   我的材料份量不一定适合每个人的口味， 

   对我而言，只要自己觉得对味了，那就对了！

tomato cheese spaghetti

最近开始迷上了pasta。我个人还在懒的状况，还没研究pasta的种类。
我就是个懂得皮毛功夫，懒得深入了解的人。。哈哈！
对我而言，个人觉得好吃就好！
不要怀疑，这道菜又出错了！
因为我把cheese粉倒入一起煮，后来才知道cheese粉是要在上桌前洒在spaghetti上。。
我发现自己还真的时常出错，这就是粗心！
像我这种爱做菜的人，粗心足于毁了我的作品！
但我就是那么的随性，跟着自己的感觉走就对了！
听起来还蛮自以为是的！哈哈哈！

这次煮的是spaghetti, 上一次煮的是spaghettini..
spaghettini比spaghetti来的幼细。
对我而言，spaghettini并不适合煮tomato sauce..那个口感差了很多。。
如果是Aglio Olio, 使用 spaghettini会比较好吃！
这一些纯粹是个人的偏爱，我想并不是每个人都会这样觉得！
所以说我还是属于自以为是的人。 哎！没办法！快乐就好！哈哈哈！
每个人的口味不一样，食物的偏好当然也不一样！
也许有人认为某种食物值得5颗星，同样的食物有些人却认为值1颗星！
所以说美食是个人心中的美味！同样的美食在每个人的心中的美味大大不同！

 哎！讨厌的相机拍不出我要的效果！
这两张照片都不知哪个好？干脆两张都放上来好了！随性啊！