青豆饼(26.9.2010)

先上图， 现在累垮了。。要去会周公了，明天再来写写口感。。

重遇千层芋头酥（22。9。2010）

什么叫做百吃不厌，这道千层酥还真的很符合。。
龟毛的我到了中秋节当天才制作这道酥饼。。
我本人很爱吃酥酥脆脆的食物，这道酥饼刚出炉吃是最赞的！
第二天吃的话，可以用烤炉稍微回温，还是可以吃到酥脆的口感。。
失望的是今年中秋一直都下大雨。。
赏月，提灯笼，全部都泡汤了！月亮更是看不到！ 呜呜呜。。。

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原食谱：carol

燕菜月饼（22。9。2010）

在等待千层酥时的空档就快手快脚做了这燕菜月饼。。
黄色的是芒果口味的，青色的则是班兰椰汁口味。。
不知是否买到这牌子的燕菜粉，老实说并不十分可口。。
下一次不要买这牌子，还是买回之前用的牌子会比较保障。。

冰皮月饼（21。9。2010）

只因在同一天上传照片，所以发现自己遗漏了一些照片。。
就这样把日期和先后都给搞乱了！
检查时才发现忘了今年中秋的月饼。。。
迟来的照片呈现咯。。。。

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今年第一次动手自己做月饼，成果出来还蛮不错。。
这些还多亏有了现成的材料，让忙碌的妈妈们可以一展身手。。
现在外售的月饼越来越贵，这反而兴起ｈｏｍｅ　ｍａｄｅ．．　
我最爱的月饼馅一定要有满满的瓜子，所以自己做就有着好处，可以放多多的瓜子。。
我分别做成两种冰皮料，一种是原味，另一种是芒果冰皮。。
芒果的冰皮并不这么有芒果味，可能是芒果不够浓缩。。
不过吃起来还不赖，冰冰的，甜甜的，当然少不了卡兹卡兹的瓜子。。
不知是否一次做太多，自己还真的不敢吃太多，只是少许品尝而已。。
老板最爱吃冰皮月饼，他说很好吃。。
哈哈哈！吃的任务就交给你了！

芝士薄片饼干（24.9.2010）

看好日期：---
格纹曲奇 (24.9.2010)，玉米片曲奇 (24.9.2010)，芝士薄片饼干 (24.9.2010)

3样不同类型的曲奇都是在同一天4个小时内完成的。。
噢噢！真的太疯狂了！累垮了！
我真的陷入曲奇陷阱了！孩子爱吃，妈咪也爱吃！
爱上曲奇爱得无可自拔！
人家新年疯狂制作曲奇，而我就无事乱作。。哈哈哈！

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芝士薄片饼干吃起来还蛮像市售的饼干，吃起来脆脆的，微咸的。。
一定要介绍原食谱来自哪里？
原食谱就是来自carol的食谱书。
当初我去书展就是为了购买她的书，她是我的偶像之一。。
她的书也介绍得太详细了， 是食谱书中必收藏的书之一。。。。
照着她的食谱，做出来的成品只有18片，还真的不够塞牙缝。。 嘿嘿！

玉米片曲奇（24.9.2010）

友族新年时，玉米片大减价。。
原价RM7.90，折扣后才RM3.90。。（如果没记错的话）
师奶本色就是遇便宜即买，就这样又躺在我的购物车内。。
买回来后只有小儿子比较喜欢吃，那也还好，好过没人吃。。
后来想起拿来做曲奇也还挺不错的。。
就这样找了一些食谱动手做出玉米片曲奇。。
哈哈哈！我真的做对了！
做成曲奇后，大儿子和不喜欢吃曲奇的老板都说赞！
做了小小罐的玉米片曲奇，在我限定之下，2天就被孩子解决了！
我自己也偷吃了好几片。。
老板不要伤心，我明天再做多一次。。
因为我又去败多了一盒玉米片， 那么的巧！今天霸级市场也做玉米片的特价。。

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格纹曲奇（24.9.2010）

以前对于这款曲奇好奇心很重，一直在想为什么会这样的？
后来开始烘焙了才发现很多东西突然变得简单了。。
曲奇是个让人爱死的甜点，可以再一次当中做多，也很耐放。。
看戏时，上网打屁时，下午茶时，嘴馋时。。。。。
曲奇都是很好的解馋甜点。。。
格纹曲奇看似复杂，但其实是很简单的做法。。
难的是切割时的尺寸，因为尺寸来的小，切割时很容易切错。。。
但总结来说制作曲奇其实是兴趣与心意。当然还有耐性。。
有一天，老板问我要不要做曲奇来卖？
我想了一会儿，当然觉得可以卖也挺好的。。
可是问题是我这每天都呆在家里搞自闭，好像很难哦！哈哈哈。。
后来突然想起有个住在吉隆坡的阿姨一直催我做些糕饼给她卖。。
如果真的要卖的话，那要从研究品当中选出2样即可。。
哈哈哈！一切还在考虑当中，现在竟然坐起白日梦来了。。嘿嘿。。。
除了这些人之外，儿子的画画老师一直鼓励我做些曲奇来卖。。
她说我的曲奇真的可以媲美与蛋糕店了，搞到我都不好意思。。^-^
我还在学习当中，还真的不敢献丑。。。
但，还是希望能研究出好吃的曲奇。。。
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