2010年7月23日星期五

Aglio Olio(18.7.2010)

为什么不一样? 不一样好吗?不一样不好吗?
不一样,
就似这世上每个人的脸孔,每个人的心都不一样。。。
就似天空和大地就是不一样。。
是谁开始说不一样就是不好?
是谁开始怨恨不一样的不好?
不一样带来的痛还是痛吗?
不一样就不能拥有快乐吗?
怎么样?不一样就是不一样。。
这有什么不好?
至少不一样带来的是独一无二的特别!
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
在游览他人部落格时,看到了这深受好评的意大利面。。
看起来很容易做,不经让我怀疑这会好处吗?
第一次煮时,就爱上了他!简单果然是最美味的代表。。
就这样陆陆续续住了好几次,但每次都忘了拍照!这次终于把它捕捉起来了!
这次用的是spaghetinni,幼细的面条在嘴里滑动着,还真的美味极了!
冰箱里剩下的材料并不多,只有引诱人的火腿!
最这样,只有火腿的陪伴。。

食谱:

蒜米----------------------------------5瓣
橄榄油-------------------------------适量
辣椒干-------------------------------4条
spaghetinni---------------------------2人份
盐巴----------------------------------适量

1。辣椒干事先用热水烫过,泡在水里一会儿后,分别切成一小段。。
2。蒜米切片备用。
3。spaghetinni放入砂了一些盐巴的滚开水中泡至8分熟。
4。橄榄油,辣椒干和切片的蒜米片一起下锅炒香。
5。烫好的spaghetinni拌入(4)中一起炒,加入适量盐巴,炒至入味即可。。

spaghetinni是属于pasta的一种类。spaghetinni比spaghetti 来的幼细。。
因此很快熟透,烫的时候请照着包装纸的指示。。

* 烹饪不像烘焙,需要把每种份量计算的精准,
   所以我煮的东西都是很随意,靠着自己的感觉。
   我的材料份量不一定适合每个人的口味, 
   对我而言,只要自己觉得对味了,那就对了!



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