豆腐罂粟籽戚风(22.8.2010)

人生中的每一天都是在过着是非题的方式，
今天幸运的选对了，明天不一定会延续。。。
明天的未来是难以掌控。。
曾经有人说上帝为你关上一扇门，必会为你开另一扇门。。。
或许开了那一扇门，但却不经意的错过了。。
或许踏进了那扇门，但却不知道身在何处。。。
渐渐的，遗忘了本来的希望。。。。
渐渐的，身心同时颓废。。。。。。
失去的时候才懂得没好好珍惜。。。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

有多久没跟新食谱了？
虽然偶尔还会在厨房闹一闹，但就是没有那份劲儿上载食谱。。
可能是最近身边事故的变化，
可能担当的肩膀有垮塌的迹象，
可能阴晴不定的氛围，
有太多的可能让我不确定。。。
可能就是这样把！部落格就这样暂修了！

 食谱来源：The Kitchen 70's 

罂粟子豆腐戚风蛋糕
A：蛋黄。。。。。。。。。。。。。4个
      植物油。。。。。。。。。。。。50g
      牛奶。。。。。。。。。。。。。40g
      日本豆腐。。。。。。。。。。。65g

B：低粉。。。。。。。。。。。。。100g

C：蛋白。。。。。。。。。。。。。4个
       塔塔粉。。。。。。。。。。。。1/8tspn
       幼糖。。。。。。。。。。。。。80g

D：罂粟子。。。。。。。。。。。。1tbspn

1。将A混合拌匀，加入B搅匀
2。把蛋白打至湿性发泡，然后加塔塔粉和糖打至硬
3。将1/3蛋白霜和以上的混合料拌匀，然后加入剩余的蛋白霜
4。放入罂粟子拌匀即可，将面糊倒入22cm的模具
5。以170度烤40分钟左右，烤好立即倒扣，待冷才脱模